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- Prensa francesa modelo clásico, es un método de preparación de café que utiliza un filtro de malla metálica para separar los granos de café molidos del agua caliente. Este método es relativamente sencillo y produce un café con un sabor intenso y un cuerpo completo. Esto se debe a que el café molido está en contacto con el agua durante un período de tiempo más prolongado que otros métodos de preparación.
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